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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備好材料
2.黃油和鹽，清水放入鍋內煮至沸騰后馬上離火
3.立即篩入低粉
4.用木匙攪拌均勻，使所有面粉燙成熟面團后把鍋子離火
5.將熟面團倒入盤子里，攤開散熱至不燙手為止
6.將2只雞蛋打散，分次加入熟面團中攪拌
7.攪至面團完全吸收蛋液，變成光滑細致的面糊
8.取圓形花嘴裝入裱花袋中，倒入面糊，在烤盤上擠出形狀
9.使用湯匙蘸涼水將面糊表面尖峰處壓平
10.成為扁平圓形，中層200度30分鐘,加入酸奶
2.黃油和鹽，清水放入鍋內煮至沸騰后馬上離火
3.立即篩入低粉
4.用木匙攪拌均勻，使所有面粉燙成熟面團后把鍋子離火
5.將熟面團倒入盤子里，攤開散熱至不燙手為止
6.將2只雞蛋打散，分次加入熟面團中攪拌
7.攪至面團完全吸收蛋液，變成光滑細致的面糊
8.取圓形花嘴裝入裱花袋中，倒入面糊，在烤盤上擠出形狀
9.使用湯匙蘸涼水將面糊表面尖峰處壓平
10.成為扁平圓形，中層200度30分鐘,加入酸奶
3制作提示
可以根據個人口味添加水果。
4推薦食用時間
點心
5營養解析
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6食物相克
酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物
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