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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.菠菜摘洗干干凈，用水浸泡20分鐘
2.鍋內(nèi)加水燒開，加入適量油和鹽，把菠菜分次燙至斷生
3.撈出過涼白開
4.用手擠凈水分，用刀切成大段
5.蒜切成碎粒
6.菠菜中加入鹽、蒜粒、雞精，加入香油、蔥油
7.撒上白芝麻拌勻即可
2.鍋內(nèi)加水燒開，加入適量油和鹽，把菠菜分次燙至斷生
3.撈出過涼白開
4.用手擠凈水分，用刀切成大段
5.蒜切成碎粒
6.菠菜中加入鹽、蒜粒、雞精，加入香油、蔥油
7.撒上白芝麻拌勻即可
3制作提示
菠菜不要燙過火了，斷生即可。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險。菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。
6食物相克
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾
菠菜+韭菜：腹瀉
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