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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備好所需材料：蝦肉泥、黃瓜、小蔥、普通面粉
2.將黃瓜去皮，切成小粒，加一點點鹽拌一下，記得要切碎一些
3.將黃瓜碎、蝦肉泥、切碎的小蔥拌勻，加入2勺面粉、1勺植物油、1勺水、一點鹽，攪拌均勻
4.水別加多了，面糊太稀了餅不容易成型，拌好的面糊濃稠度如圖所示
5.用一把大勺子舀一勺面糊，攤入平底鍋內，即成一個小餅，最好用不粘鍋做，用油極少
6.小火煎至餅固定成型后，翻個面煎至兩面金黃、餅熟透即可
2.將黃瓜去皮，切成小粒，加一點點鹽拌一下，記得要切碎一些
3.將黃瓜碎、蝦肉泥、切碎的小蔥拌勻，加入2勺面粉、1勺植物油、1勺水、一點鹽，攪拌均勻
4.水別加多了，面糊太稀了餅不容易成型，拌好的面糊濃稠度如圖所示
5.用一把大勺子舀一勺面糊，攤入平底鍋內，即成一個小餅，最好用不粘鍋做，用油極少
6.小火煎至餅固定成型后，翻個面煎至兩面金黃、餅熟透即可
3制作提示
加入蝦餅中的蔬菜可以自由發揮，胡蘿卜、白蘿卜、西蘭花都行。
4推薦食用時間
早餐、晚餐
5營養解析
蝦：含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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