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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.備好原材料：蓮藕、青椒、花椒，干辣椒。干辣椒剪成小段備用
2.蓮藕削皮，洗凈，切成蓮藕丁。青椒洗凈，切丁
3.炒鍋燒熱，倒入適量植物油
4.植物油燒熟后，倒入花椒、干辣椒炒香
5.倒入蓮藕大火翻炒
6.蓮藕炒熟后，調入適量鹽
7.倒入青椒丁翻炒
8.食材都炒熟后，調入適量雞精
9.關火，起鍋
2.蓮藕削皮，洗凈，切成蓮藕丁。青椒洗凈，切丁
3.炒鍋燒熱，倒入適量植物油
4.植物油燒熟后，倒入花椒、干辣椒炒香
5.倒入蓮藕大火翻炒
6.蓮藕炒熟后，調入適量鹽
7.倒入青椒丁翻炒
8.食材都炒熟后，調入適量雞精
9.關火，起鍋
3制作提示
1.雞精可以不用放 2.蓮藕炒熟后再放鹽，否則蓮藕會發黑
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蓮藕：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協助肝臟的運動。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
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