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1本菜譜的營養成分
2制作方法
吉利丁粉加少量的冷水調勻高火6分鐘煮沸后，加入白糖充分攪拌至溶化，待冷卻后備用。
巧克力沙司加鮮奶攪勻后備用。
鮮淡煉乳打至糊狀，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁（磨粉狀）粉混合均勻。
將成品倒于模型內，待冷卻后放于冰箱內凝固成型，然后再置入盤內。
將成品擠上鮮淡煉乳，再裝飾巧克力片即成。
巧克力沙司加鮮奶攪勻后備用。
鮮淡煉乳打至糊狀，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁（磨粉狀）粉混合均勻。
將成品倒于模型內，待冷卻后放于冰箱內凝固成型，然后再置入盤內。
將成品擠上鮮淡煉乳，再裝飾巧克力片即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。煉乳（甜，罐頭）：煉乳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營養素，為身體補充能量，具有維護視力及皮膚健康，補充鈣質，強化骨骼的作用。吉利丁：0
6食物相克
牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；
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