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黃狗腎粥
工藝：煮
口味：原本味
菜系：其它菜系
功效：藥膳調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理
主料：粳米
輔料：狗鞭
種類：早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將干品黃狗腎洗凈，放入水鍋；
蔥姜洗凈分別切段、片備用；
狗腎加入蔥段、姜片、料酒，煮至熟透后撈出；
撕去外皮，剖開扯去尿管，沖洗干凈，再改刀切成塊；
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
取鍋加入冷水、粳米，用旺火煮沸；
加入黃狗腎丁，再熬煮至粥成，用鹽、味精調(diào)味后食用。
蔥姜洗凈分別切段、片備用；
狗腎加入蔥段、姜片、料酒，煮至熟透后撈出；
撕去外皮，剖開扯去尿管，沖洗干凈，再改刀切成塊；
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
取鍋加入冷水、粳米，用旺火煮沸；
加入黃狗腎丁，再熬煮至粥成，用鹽、味精調(diào)味后食用。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。狗鞭：狗鞭不與蒜同食，食之損人。
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