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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將何首烏肥嫩塊根洗干凈，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小時(shí)，再用沸水煮一下，換水清洗，撈出控去水分，切碎；粳米用清水淘洗凈。
取沙鍋一只，放入清水，置火上，下入何首烏和粳米，燒開后用小火慢慢熬煮沸，直到米爛粥稠，即可食用。
取沙鍋一只，放入清水，置火上，下入何首烏和粳米，燒開后用小火慢慢熬煮沸，直到米爛粥稠，即可食用。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
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