1本菜譜的營養成分

• 熱量406.8千卡
• 蛋白質12.14克
• 脂肪13.4克
• 碳水化合物59.7克
• 膳食纖維8.7克
• 膽固醇29.6毫克
• 胡蘿卜素1.02微克
• 硫胺素0.48毫克
• 核黃素0.33毫克
• 尼克酸5.4毫克
• 鈣3.5毫克
• 磷351.8毫克
• 鉀717.9毫克
• 鈉7.33毫克
• 鎂96.7毫克
• 鐵3.38毫克
• 鋅2.71毫克
• 硒5.05微克
• 銅0.27毫克
• 錳0.66毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

6食物相克

玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；玉米不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。