1本菜譜的營養成分

• 熱量21千卡
• 蛋白質1克
• 脂肪816.6克
• 碳水化合物1克
• 膳食纖維797.06克
• 胡蘿卜素11微克
• 硫胺素23.3毫克
• 核黃素10.81毫克
• 尼克酸125.3毫克
• 鈣10毫克
• 磷25毫克
• 鉀77毫克
• 鈉196毫克
• 碘514微克
• 鎂10毫克
• 鐵456.88毫克
• 鋅185.16毫克
• 硒367.75微克
• 銅72.65毫克
• 錳130.05毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

6食物相克

大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。