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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1、斬件后的排骨加生抽、料酒、三分之一個檸檬一起腌制二十分鐘
2、排骨下鍋，煎至表面金黃，盛出
3、鍋倒油，放入大蒜、桂花糖，加適量水，炒出金黃色
4、下排骨，同時倒入料酒、生抽、醋，擠入三分之一檸檬汁
5、小火燒15分鐘，使其充分入味
6、起鍋前擠入最后的檸檬汁，勾芡，裝盤
2、排骨下鍋，煎至表面金黃，盛出
3、鍋倒油，放入大蒜、桂花糖，加適量水，炒出金黃色
4、下排骨，同時倒入料酒、生抽、醋，擠入三分之一檸檬汁
5、小火燒15分鐘，使其充分入味
6、起鍋前擠入最后的檸檬汁，勾芡，裝盤
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
6食物相克
暫無
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