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1本菜譜的營養成分
2制作方法
先將禾蟲用滾水飛熟，撈起；大蒜剁成蒜茸；用油起鍋，將銀針放在鍋中煎至五成熟，濾去水分。
再用油起鍋，將蒜茸、禾蟲、煎過的銀針一起放在鍋中拋勻，贊入紹酒，用芡湯、濕淀粉、胡椒粉、麻油調勻為芡，加包尾油、麻油和勻，倒在碟上即成。
再用油起鍋，將蒜茸、禾蟲、煎過的銀針一起放在鍋中拋勻，贊入紹酒，用芡湯、濕淀粉、胡椒粉、麻油調勻為芡，加包尾油、麻油和勻，倒在碟上即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
6食物相克
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