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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將鴨心洗凈，切成較厚的片，蔥從中間剖開，切成長約1厘米的段。姜切成長和寬各
8厘米,厚
1厘米的片。
將蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味精、淀粉及20克水放入碗中，調成碗汁。
炒鍋上火，加入油燒至八成熱，放入鴨心片，迅速翻炒，成熟后將碗汁倒入翻炒幾下，立即裝盤。
8厘米,厚
1厘米的片。
將蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味精、淀粉及20克水放入碗中，調成碗汁。
炒鍋上火，加入油燒至八成熱，放入鴨心片，迅速翻炒，成熟后將碗汁倒入翻炒幾下，立即裝盤。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
6食物相克
養生推薦
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