時蔬小豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別學生膳食 

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涼拌野菊花

類別清熱去火調理 清熱解毒調理 明目調理 

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素炒打碗花

類別清熱解毒調理 高血壓調理 

菜系其它菜系

枸杞肉絲

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別滋陰調理 壯腰健腎調理 明目調理 

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炒鵪鶉

鵪鶉肉：鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 

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柳松茸炒面

涼面：涼面主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素，具有口味清淡、味道多樣、隨拌隨吃、方便省事等優點，是深受市民喜愛的...

類別快餐/主食 補虛養身調理 健脾開胃調理 

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家鄉炒鴨腸

鴨腸：鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有...

類別養顏美容調理 清熱解毒調理 健脾開胃調理 

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杞子葉炒豬心

豬心：豬心富含多種營養成份，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人...

類別神經衰弱調理 明目調理 

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蒼耳炒雞蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別乳腺炎調理 

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醬炒螺螄

田螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣等營養元素，具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃田螺肉，可以滋陰補腎，明目、增...

類別肝炎調理 膽石癥和膽囊炎調理 明目調理 

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