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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.木耳提前泡發(fā)，蔥，青椒切塊，炸肉備用
2.鍋里放油，放入大蔥爆香
3.放入炸肉
4.放入木耳，青椒煸炒，加生抽，鹽調(diào)味
5.裝盤出鍋
2.鍋里放油，放入大蔥爆香
3.放入炸肉
4.放入木耳，青椒煸炒，加生抽，鹽調(diào)味
5.裝盤出鍋
3制作提示
1.木耳需要在水中浸泡一段時間，然后用自來水多沖洗幾次，流動的水可避免農(nóng)藥滲入。 2.不要使用普通的洗滌劑清木耳，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在木耳上，對人體健康不利。 3.這道菜的快，就在于肉是提前炸好的，稍一翻炒就好。
4推薦食用時間
晚餐
5營養(yǎng)解析
1.木耳中含有豐富的鐵源。 2.含有維生素K。 3.木耳中含有一種特殊的膠質(zhì)。
6食物相克
木耳(水發(fā)) + 白蘿卜，引起皮炎
木耳(水發(fā)) + 田螺，不利于消化
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