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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好蘿卜和雞湯
2.蘿卜洗干凈后切成厚約5毫米左右的圓片
3.蘿卜放鍋中焯一下(時(shí)間很短)
4.撈出來(lái)控干水
5.依次擺入盤(pán)中，澆上雞湯
6.上鍋蒸8分鐘左右即可，出鍋后撒一點(diǎn)鮮紅椒和蔥花
2.蘿卜洗干凈后切成厚約5毫米左右的圓片
3.蘿卜放鍋中焯一下(時(shí)間很短)
4.撈出來(lái)控干水
5.依次擺入盤(pán)中，澆上雞湯
6.上鍋蒸8分鐘左右即可，出鍋后撒一點(diǎn)鮮紅椒和蔥花
3制作提示
雞湯里有油有鹽就不用在加其他作料啦。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
蘿卜：被稱(chēng)為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
6食物相克
白蘿卜+何首烏：身體不適
白蘿卜+胡蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低
白蘿卜+豬腰：影響消化
白蘿卜+藕：生食寒性較大
白蘿卜+木耳：引發(fā)皮炎
白蘿卜+絲瓜：傷元?dú)?/p>
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