手機(jī)版
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.蓮藕去皮，蔥姜蒜切末備用
2.蓮藕切薄片用清水浸泡
3.取一小碗加入醬油、醋、白糖、鹽、料酒和水淀粉，攪拌均勻至白糖融化
4.炒鍋倒油倒入蔥姜蒜和紅椒，翻炒出香味
5.倒入藕片翻炒至透明
6.澆入調(diào)好的魚(yú)香汁快速翻炒均勻
7.藕片都勾上湯汁，淋入香油翻炒均勻關(guān)火
2.蓮藕切薄片用清水浸泡
3.取一小碗加入醬油、醋、白糖、鹽、料酒和水淀粉，攪拌均勻至白糖融化
4.炒鍋倒油倒入蔥姜蒜和紅椒，翻炒出香味
5.倒入藕片翻炒至透明
6.澆入調(diào)好的魚(yú)香汁快速翻炒均勻
7.藕片都勾上湯汁，淋入香油翻炒均勻關(guān)火
3制作提示
藕片炒的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，藕片變透明就OK了。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
藕：維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門(mén)閱讀
熱門(mén)食譜