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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.水中加鹽燒至沸騰后，將意面放入鍋中，變軟后攪動直至煮熟。一般八到十分鐘左右就可以了。盛出瀝凈水份，在冷水中過一下，備用
2.魷魚須和西蘭花洗凈焯水，蝦去頭、剝殼、去沙線，香菇洗凈切片，洋蔥洗凈和大蒜切碎
3.橄欖油入不粘鍋中燒熱，加入洋蔥和大蒜碎稍微翻炒幾下
4.加入意面醬、鹽、蝦翻炒
5.加入意面和魷魚須及蘑菇翻炒，出鍋前灑黑胡椒碎即可
2.魷魚須和西蘭花洗凈焯水，蝦去頭、剝殼、去沙線，香菇洗凈切片，洋蔥洗凈和大蒜切碎
3.橄欖油入不粘鍋中燒熱，加入洋蔥和大蒜碎稍微翻炒幾下
4.加入意面醬、鹽、蝦翻炒
5.加入意面和魷魚須及蘑菇翻炒，出鍋前灑黑胡椒碎即可
3制作提示
也可以加羅勒葉等西餐調料，如果沒有也可以不加，意面醬里一般都有這些，味道也足夠了。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。 蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
6食物相克
蝦+芹菜：傷元氣
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石
魷魚+番茄醬：加重腎臟負擔
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