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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.豆芽放水里煮
2.豆腐 切成長條放鍋里煎
3.煎兩面金黃
4.燙好的豆芽放盤里
5.鍋里加油加入豆瓣
6.炒出紅油然后加入蒜苗炒
7.大火翻炒一會
8.然后加入水
.水開后加入好的豆腐
10.豆腐加入后燉10分鐘燉至豆腐入味
11.豆腐入味后加把菜裝到盤里
12.然后加入一半蒜粒
13.鍋里在加入油加入蒜泥及干辣椒炸香
14.擺好看點
15.然后潑在做好的豆腐上
16.在撒點小蔥
17.吃的時候拌勻
2.豆腐 切成長條放鍋里煎
3.煎兩面金黃
4.燙好的豆芽放盤里
5.鍋里加油加入豆瓣
6.炒出紅油然后加入蒜苗炒
7.大火翻炒一會
8.然后加入水
.水開后加入好的豆腐
10.豆腐加入后燉10分鐘燉至豆腐入味
11.豆腐入味后加把菜裝到盤里
12.然后加入一半蒜粒
13.鍋里在加入油加入蒜泥及干辣椒炸香
14.擺好看點
15.然后潑在做好的豆腐上
16.在撒點小蔥
17.吃的時候拌勻
3制作提示
自己在家做，如果不愛吃辣可以少放點。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豆腐：健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
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