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金鉤紫菠菜
工藝：拌
口味：咸鮮味
菜系：家常菜
功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理
主料：菠菜
輔料：蝦米
時(shí)期： 孕早期
種類：午餐、晚餐
制作時(shí)間：10分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.鍋中放水煮沸，下入整根兒菠菜燙軟，約半分鐘
2.瀝干水份
3.切成寸段，碼放到盤中，將泡好的金鉤擺到菠菜上面
4.鹽，醋，香油調(diào)勻，澆在菜上，吃時(shí)拌勻即可
2.瀝干水份
3.切成寸段，碼放到盤中，將泡好的金鉤擺到菠菜上面
4.鹽，醋，香油調(diào)勻，澆在菜上，吃時(shí)拌勻即可
3制作提示
菠菜一定要焯水，為了祛除表面的草酸。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。
6食物相克
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
菠菜+牛奶：一起吃會(huì)引起痢疾
菠菜+韭菜：腹瀉
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