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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.120g菠菜汁+200g面粉揉成一份菠菜面團
2.120g水+200g面粉揉成一份原色面團。共可做約16張直徑20cm左右的春餅
3.春餅通常為燙面。但我這次用的涼水。面團要偏軟一點。切好劑子，按扁，一個抹油，上面再放一個，一起搟開。烙時要勤翻面，看兩面微微焦斑，都鼓起小泡來即可
4.我配了醬爆里脊絲：豬里脊切絲，用醬油，黑胡椒粉，鹽稍腌。鍋里熱油，蔥花爆香，放入甜面醬稍炸，倒入肉絲滑炒熟即可
2.120g水+200g面粉揉成一份原色面團。共可做約16張直徑20cm左右的春餅
3.春餅通常為燙面。但我這次用的涼水。面團要偏軟一點。切好劑子，按扁，一個抹油，上面再放一個，一起搟開。烙時要勤翻面，看兩面微微焦斑，都鼓起小泡來即可
4.我配了醬爆里脊絲：豬里脊切絲，用醬油，黑胡椒粉，鹽稍腌。鍋里熱油，蔥花爆香，放入甜面醬稍炸，倒入肉絲滑炒熟即可
3制作提示
蔬菜可以根據個人口味放入哦。
4推薦食用時間
早餐、晚餐
5營養解析
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。
6食物相克
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾
菠菜+韭菜：腹瀉
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