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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備食材
2.把口蘑的梗去掉，把口蘑呈凹形面朝上，如圖碼在盤子里。
3.在口蘑的凹形槽內撒入鹽、胡椒粉
4.把鵪鶉蛋磕入口蘑的凹形槽
5.然后放籠屜蒸熟(蒸熟后盤內會有湯水，不要倒掉哦)
6.油熱放蔥花兒
7.把蒸口蘑的湯水倒進去，勾芡(根據口味適當加鹽)
8.把芡汁兒淋到口蘑上即可
2.把口蘑的梗去掉，把口蘑呈凹形面朝上，如圖碼在盤子里。
3.在口蘑的凹形槽內撒入鹽、胡椒粉
4.把鵪鶉蛋磕入口蘑的凹形槽
5.然后放籠屜蒸熟(蒸熟后盤內會有湯水，不要倒掉哦)
6.油熱放蔥花兒
7.把蒸口蘑的湯水倒進去，勾芡(根據口味適當加鹽)
8.把芡汁兒淋到口蘑上即可
3制作提示
蒸口蘑的湯水不要倒掉哦，清淡原汁兒原味。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。
6食物相克
鵪鶉蛋+香菇：面部易長黑斑
鵪鶉蛋+豬肝：面生黑斑
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