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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.土豆放人水中用微波爐叮熟后撈出去皮，裝入保鮮袋用搟面杖壓成土豆泥
2.在土豆泥里加入鹽、黑胡椒碎拌勻備用
3.最好自己買活蝦剝殼留尾巴。洗凈后瀝干水分加入料酒、鹽、白胡椒粉和雞粉腌制20分鐘
4.取適量土豆泥壓扁
5.放人一個蝦仁
6.放人少許馬蘇里拉芝士碎
7.慢慢包起來，尾巴露出來
8.先裹上一層蛋液
9.再裹上面包糠
10.依次做好10個蝦球
11.鍋中油加熱后放人蝦球
12.炸熟撈出用廚房紙巾吸干油即可
2.在土豆泥里加入鹽、黑胡椒碎拌勻備用
3.最好自己買活蝦剝殼留尾巴。洗凈后瀝干水分加入料酒、鹽、白胡椒粉和雞粉腌制20分鐘
4.取適量土豆泥壓扁
5.放人一個蝦仁
6.放人少許馬蘇里拉芝士碎
7.慢慢包起來，尾巴露出來
8.先裹上一層蛋液
9.再裹上面包糠
10.依次做好10個蝦球
11.鍋中油加熱后放人蝦球
12.炸熟撈出用廚房紙巾吸干油即可
3制作提示
最好用新鮮的大蝦來做，我的是冷凍的蝴蝶生蝦仁，所以加了雞粉調味。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蝦：含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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