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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.大蝦剪去蝦須，挑去蝦線;培根從中間切開，從蝦的中部包起來，并用牙簽固定
2.黃油融化后擺入卷好的蝦卷，小火煎至蝦表面微微變紅、培根微干
3.用筷子給蝦翻面，繼續小火煎至培根成熟
4.煎好的蝦卷擺在盤子里，把鮮橙汁直接擠在蝦上即可
2.黃油融化后擺入卷好的蝦卷，小火煎至蝦表面微微變紅、培根微干
3.用筷子給蝦翻面，繼續小火煎至培根成熟
4.煎好的蝦卷擺在盤子里，把鮮橙汁直接擠在蝦上即可
3制作提示
一定不要用含鹽的黃油來做這道菜，反而會破壞了食物本身的鮮甜味道。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蝦：含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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