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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備食材
2.鮮蟲草花洗凈切斷，豆干和青椒洗凈切條
3.油鍋加熱，放入青椒煸炒3分鐘
4.放入鮮蟲草花煸炒
5.放豆干煸炒2分鐘
6.最后放鹽煸炒炒勻即可
2.鮮蟲草花洗凈切斷，豆干和青椒洗凈切條
3.油鍋加熱，放入青椒煸炒3分鐘
4.放入鮮蟲草花煸炒
5.放豆干煸炒2分鐘
6.最后放鹽煸炒炒勻即可
3制作提示
先將青椒和鮮蟲草花炒透后再放豆干。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。
6食物相克
青椒+秋黃瓜：破壞維生素C
青椒+黃瓜：破壞維生素C
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