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2制作方法
1.豬肉切好
2.然后剁碎
3.鍋里加入油加入水燒開
4.然后加入豆芽燙熟
5.加入抽料酒耗油
6.淀粉抓勻腌半小時
7.鍋中入油加入蔥姜蒜炒香
8.然后加入大料
9.加入豆瓣醬
10.炒出紅油
11.然后裝出一半
12.加入大碗水
13.大火燒開
14.水開后加入腌好的肉末
15.攪拌均勻
16.然后加入千張
17.燉5分鐘加入鹽
18.加入生抽
19.出鍋前在加入香油拌勻
20.然后裝盤里
21.加入之前炒的好的辣醬
22.然后把煮的湯一起加入，加點小蔥
2.然后剁碎
3.鍋里加入油加入水燒開
4.然后加入豆芽燙熟
5.加入抽料酒耗油
6.淀粉抓勻腌半小時
7.鍋中入油加入蔥姜蒜炒香
8.然后加入大料
9.加入豆瓣醬
10.炒出紅油
11.然后裝出一半
12.加入大碗水
13.大火燒開
14.水開后加入腌好的肉末
15.攪拌均勻
16.然后加入千張
17.燉5分鐘加入鹽
18.加入生抽
19.出鍋前在加入香油拌勻
20.然后裝盤里
21.加入之前炒的好的辣醬
22.然后把煮的湯一起加入，加點小蔥
3制作提示
吃的時候攪拌均勻。 千張加入多煮一時間容易入味。
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高; 2.含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟; 3.含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
6食物相克
千張+蜂蜜：有損聽力，腹瀉
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