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枸杞?jīng)Q明子魚(yú)片湯

枸杞?jīng)Q明子魚(yú)片湯

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:清熱解毒調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:枸杞葉 草魚(yú) 

輔料:決明子 

調(diào)料:  

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

枸杞菜取葉,枸杞梗捆成一扎,用水洗凈。
決明子用水淘洗,盛于紗布。
鯇魚(yú)肉去鱗片,用水洗凈,抹干,連皮切雙飛。
生姜用水洗凈,去皮,切1片。
加水入瓦煲內(nèi),煲至水滾。
放入枸杞梗,決明子和生姜,用中火煲20分鐘。
取起枸杞梗,再放入枸杞葉,滾熟。
以細(xì)鹽調(diào)味,將魚(yú)片放入一滾,魚(yú)片熟,即可飲用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

草魚(yú):草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚(yú)含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

6食物相克

枸杞葉:枸杞葉與乳制品相克決明子:決明子惡大麻子。

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