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1本菜譜的營養成分
2制作方法
先將薺菜整理去雜質，清水洗凈；
炒鍋刷一刷，凈后加入花生油，旺火燒熱；
投入薺菜，急火翻炒至軟，注入少量水，蓋好鍋，煮3至5分鐘；
加入精鹽、料酒、味精翻炒幾下，盛起即成。
炒鍋刷一刷，凈后加入花生油，旺火燒熱；
投入薺菜，急火翻炒至軟，注入少量水，蓋好鍋，煮3至5分鐘；
加入精鹽、料酒、味精翻炒幾下，盛起即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養解析
薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等，還有一定抗病毒、預防凍傷、抗癌防癌、防止便秘等功效。
6食物相克
養生推薦
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