1本菜譜的營養成分

• 熱量776.3千卡
• 蛋白質19.23克
• 脂肪18.48克
• 碳水化合物133.23克
• 膳食纖維6.6克
• 胡蘿卜素150微克
• 硫胺素0.69毫克
• 核黃素0.22毫克
• 尼克酸4.02毫克
• 鈣299.5毫克
• 磷499.9毫克
• 鉀534.4毫克
• 鈉9.02毫克
• 碘5.55微克
• 鎂248.1毫克
• 鐵14.58毫克
• 鋅4.66毫克
• 硒8.52微克
• 銅1.35毫克
• 錳6.71毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養；小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；其所含有的維生素E尤其豐富，維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用；黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品。

6食物相克

小米：小米忌與杏仁同食。黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。