1本菜譜的營養成分

• 熱量676.77千卡
• 蛋白質115.04克
• 脂肪7.7克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物38.69克
• 葉酸5.6微克
• 膳食纖維3.12克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素260.4微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.36毫克
• 尼克酸14.14毫克
• 鈣170.74毫克
• 磷313.19毫克
• 鉀1毫克
• 鈉11毫克
• 鎂333.92毫克
• 鐵9.04毫克
• 鋅10.37毫克
• 硒282.28微克
• 銅5.34毫克
• 錳1.55毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

墨魚：墨魚富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，具有滋養肝腎、補陰血、調經、止帶之功效，用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。

6食物相克

墨魚：墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。