1本菜譜的營養成分

• 熱量557.08千卡
• 蛋白質67.73克
• 脂肪19.54克
• 碳水化合物28.88克
• 膳食纖維1.78克
• 膽固醇1毫克
• 胡蘿卜素24微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黃素0.24毫克
• 尼克酸20.24毫克
• 鈣421.94毫克
• 磷955.58毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂168.01毫克
• 鐵3.95毫克
• 鋅18.12毫克
• 硒127.6微克
• 銅0.53毫克
• 錳0.68毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

明蝦：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

6食物相克

明蝦：蝦：嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相克：同食會腹瀉。