1本菜譜的營養成分

• 熱量421.91千卡
• 蛋白質7.04克
• 脂肪15.8克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物42.26克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維0.36克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素5.23微克
• 硫胺素0.11毫克
• 核黃素0.15毫克
• 尼克酸0.68毫克
• 鈣96.19毫克
• 磷120.73毫克
• 鉀56.21毫克
• 鈉951.38毫克
• 鎂18.43毫克
• 鐵2.61毫克
• 鋅0.83毫克
• 硒1.32微克
• 銅0.13毫克
• 錳17.08毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

馬齒莧：本品與鱉甲相克。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。