1本菜譜的營養成分

• 熱量142千卡
• 蛋白質3.3克
• 脂肪0.8克
• 泛酸0.17毫克
• 碳水化合物32.5克
• 葉酸22微克
• 膳食纖維1.7克
• 維生素K4微克
• 胡蘿卜素580微克
• 硫胺素0.03毫克
• 核黃素0.12毫克
• 尼克酸1.5毫克
• 鈣22毫克
• 磷95毫克
• 鉀520毫克
• 鈉14毫克
• 碘2.5微克
• 鎂21毫克
• 鐵1.3毫克
• 鋅1.33毫克
• 硒2.25微克
• 銅0.6毫克
• 錳0.32毫克

2制作方法

3制作提示

本品加入冰片口感更好。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

柚子：柚子含多種營養成分，味道酸甜，略帶苦味，是醫學界公認的最具食療效益的水果。美國的研究發現，每天飲用柚汁的人較少出現呼吸系統毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時，吃一瓣鮮柚子能令您舒適自然。多吃柚子可以使皮膚潔白滋潤，減少皺紋，女性常吃柚子最能符合“自然美”的原則。高血壓患者不宜吃柚子，特別是葡萄柚。因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發生相互作用，增加該藥物血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。一般人在服藥期間也不要食用，以免藥物“過量”。番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。

6食物相克

番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。