1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質65.38克
• 脂肪102.1克
• 碳水化合物151.1克
• 膳食纖維4.2克
• 膽固醇200毫克
• 硫胺素1.19毫克
• 核黃素0.76毫克
• 尼克酸12.9毫克
• 鈣119.44毫克
• 磷878.5毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 碘26.2微克
• 鎂147.54毫克
• 鐵12.52毫克
• 鋅9.26毫克
• 硒43.92微克
• 銅1.11毫克
• 錳3.23毫克

2制作方法

3制作提示

如果比較喜歡茶的味道，可以將茶水依照椰子汁餃的汁分幾次加入肉餡中拌勻。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

6食物相克

豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。龍井：人參、西洋參不宜和茶一起食用。