1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質19.3克
• 脂肪40.27克
• 碳水化合物222.8克
• 膳食纖維23.7克
• 膽固醇25.6毫克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黃素0.22毫克
• 尼克酸0.1毫克
• 鈣78.7毫克
• 磷208.4毫克
• 鉀132.7毫克
• 鈉120.84毫克
• 鎂30.4毫克
• 鐵5.08毫克
• 鋅1.93毫克
• 硒4.72微克
• 銅0.24毫克
• 錳0.72毫克

2制作方法

3制作提示

因有過油炸制過程，需準備色拉油400克左右。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

紅豆沙：紅豆沙含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營養元素，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。豆沙含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。

6食物相克

紅豆沙：紅豆忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒；鯉魚與紅豆相克。