1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質69.7克
• 脂肪64.96克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物152.94克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維6.18克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素436.2微克
• 硫胺素0.7毫克
• 核黃素0.48毫克
• 尼克酸9.58毫克
• 鈣340.55毫克
• 磷866.74毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 碘5.8微克
• 鎂230.22毫克
• 鐵14.53毫克
• 鋅5.97毫克
• 硒118.37微克
• 銅1.26毫克
• 錳3.77毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質虛弱、中老年人、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效；黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，防治各種癌癥。小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

6食物相克

大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。