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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將豬舌洗凈，下入開水鍋內煮至變色，撈出過涼，刮去白皮；
蔥切段，姜切塊備用；
鍋內添水，放入豬舌、蔥段、姜塊燒開；
撇去浮沫，加胡椒粒、料酒、精鹽小火煮50分鐘至豬舌酥軟，撈出晾涼切片裝盤即可。
蔥切段，姜切塊備用；
鍋內添水，放入豬舌、蔥段、姜塊燒開；
撇去浮沫，加胡椒粒、料酒、精鹽小火煮50分鐘至豬舌酥軟，撈出晾涼切片裝盤即可。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養解析
豬舌：豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。
6食物相克
養生推薦
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