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雪梨蓮藕汁

雪梨蓮藕汁

工藝:其他

口味:清香味

菜系:私家菜

功效:養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

主料:蓮藕 雪花梨 

輔料:

調(diào)料:冰糖 

種類:|中餐|晚餐|

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

蓮藕去節(jié)及皮,洗凈切塊,搗碎后用紗布絞汁;
雪梨去心和核,洗凈切塊,搗碎后用紗布絞汁;
取蓮藕汁、雪梨汁混合一起,加少許水及冰糖攪勻,即可飲用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

|中餐|晚餐|

5營養(yǎng)解析

蓮藕:在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維C和膳食纖維,對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和血的作用。對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱,是良好的祛暑食物。雪花梨:梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效,在秋季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥,有益健康。

6食物相克

雪花梨:梨與螃蟹同食傷腸胃;忌于鵝肉同食。

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