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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將豌豆苗洗凈，放于竹箕中，瀝盡水分；姜切末，蒜搗成茸與調味料放入容器中攪勻。
把色拉油放入鍋中加熱，待熱即放入豆苗，用大火快炒由鍋子周圍倒入調味料。
待所有的材料均煮軟后，即可盛盤食用。
把色拉油放入鍋中加熱，待熱即放入豆苗，用大火快炒由鍋子周圍倒入調味料。
待所有的材料均煮軟后，即可盛盤食用。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養解析
豌豆苗：豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。
6食物相克
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