手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.將大蒜搗成泥，加少許涼開水，兌成蒜水
2.香菜去根洗凈，香蔥切成蔥花
3.將青瓜和胡蘿卜切成絲
4.鍋中燒開水，下入胡蘿卜絲氽水后撈出，涼涼
5.把千張切成方塊，入鍋中氽水后撈出
6.取青瓜和胡蘿卜絲，加入適量鹽、香油、一部分蒜水拌均勻
7.展開千張皮，將拌好的雙絲鋪在上面
8.向著一個方向，將千張皮卷起來，用香菜扎成結
9.逐一扎好，裝盤
10.剩余的蒜水，加入醬油、辣椒油、花椒油、香醋兌成味汁
11.放蔥花
12.把味汁均勻淋在千張卷上，即成
2.香菜去根洗凈，香蔥切成蔥花
3.將青瓜和胡蘿卜切成絲
4.鍋中燒開水，下入胡蘿卜絲氽水后撈出，涼涼
5.把千張切成方塊，入鍋中氽水后撈出
6.取青瓜和胡蘿卜絲，加入適量鹽、香油、一部分蒜水拌均勻
7.展開千張皮，將拌好的雙絲鋪在上面
8.向著一個方向，將千張皮卷起來，用香菜扎成結
9.逐一扎好，裝盤
10.剩余的蒜水，加入醬油、辣椒油、花椒油、香醋兌成味汁
11.放蔥花
12.把味汁均勻淋在千張卷上，即成
3制作提示
辣椒的分量根據個人口味放入。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6食物相克
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏：身體不適
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低
養生推薦
熱門閱讀