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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.芋頭去皮。
2.對切成兩段。
3.擺在盤中。
4.加入對切開的蜜棗，大火上鍋蒸二十至三十分鐘至熟軟。
5.鍋中放少許水，加入適量冰糖一起燒開至溶化。
6.加入枸杞，勾入少許水淀粉。
7.將勾好的蜜汁均勻澆在蒸好的芋頭上即可食用。
2.對切成兩段。
3.擺在盤中。
4.加入對切開的蜜棗，大火上鍋蒸二十至三十分鐘至熟軟。
5.鍋中放少許水，加入適量冰糖一起燒開至溶化。
6.加入枸杞，勾入少許水淀粉。
7.將勾好的蜜汁均勻澆在蒸好的芋頭上即可食用。
3制作提示
冰糖的量根據個人口味來調節哦。
4推薦食用時間
午餐、晚餐、點心
5營養解析
芋頭：含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。 芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸堿平衡，達到美容養顏，烏黑頭發的效果，還可以用來防治胃酸過多。
6食物相克
芋頭+香蕉：一起吃會使胃不適，感覺脹痛
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