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2制作方法
1.先準備做餡的材料,紅薯煮熟，花生和腰果炒熟
2.用搟面杖把花生和腰果壓碎
3.把果碎、紅薯泥和玫瑰醬混合成餡料
4.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏，略硬以后分成適當大小即可做餡料
5.面粉、水和糖和成面團，蓋上保鮮膜靜置半個小時
6.在油酥用的面粉中放入加熱冒煙的色拉油，攪拌成油酥
7.把靜置好的油皮面團搟開，包入油酥
8.像包子一樣包好以后，搟開
9.折疊，再搟開
10.再折疊，再搟開
11.卷起來，切成均等大小的劑子
12.取一個劑子，切面朝上，壓扁，搟開，放入餡料，包起來
13.收口朝下，稍微壓扁
14.鍋里刷點油，烙至兩面金黃即可
2.用搟面杖把花生和腰果壓碎
3.把果碎、紅薯泥和玫瑰醬混合成餡料
4.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏，略硬以后分成適當大小即可做餡料
5.面粉、水和糖和成面團，蓋上保鮮膜靜置半個小時
6.在油酥用的面粉中放入加熱冒煙的色拉油，攪拌成油酥
7.把靜置好的油皮面團搟開，包入油酥
8.像包子一樣包好以后，搟開
9.折疊，再搟開
10.再折疊，再搟開
11.卷起來，切成均等大小的劑子
12.取一個劑子，切面朝上，壓扁，搟開，放入餡料，包起來
13.收口朝下，稍微壓扁
14.鍋里刷點油，烙至兩面金黃即可
3制作提示
靜置時間一定要到，不可省事偷懶哦。
4推薦食用時間
早餐、點心
5營養(yǎng)解析
紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
6食物相克
紅薯+柿子：腹脹
紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適
紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛
紅薯+雞翅：同食會腹痛
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