煎蛋火腿三明治

工藝：煎

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：養顏美容調理延緩衰老調理

主料：雞蛋生菜

輔料：吐司火腿

調料：植物油鹽花生醬

時期： 孕早期

種類：早餐

制作時間：10分鐘

1本菜譜的營養成分

熱量144千卡
蛋白質13.3克
脂肪8.8克
碳水化合物2.8克
膽固醇585毫克
鈣56毫克
磷130毫克
鉀154毫克
鈉131.5毫克
鎂10毫克
鐵2毫克
鋅1.1毫克
硒14.34微克
銅0.15毫克
錳0.04毫克

2制作方法

1.備好原材料：吐司，雞蛋，火腿，生菜，花生醬;生菜洗凈后，用涼開水浸泡片刻。撈出瀝干水分備用

2.電餅鐺刷油預熱

3.敲入雞蛋，啟用“煎蛋/薄餅”功能

4.一面煎好后，翻面，撒入適量鹽

5.火腿切片，也放進電餅鐺里，同雞蛋一起煎，煎好的食材盛出備用

6.兩片吐司，都均勻的抹上花生醬

7.放上生菜

8.鋪上火腿片

9.鋪上雞蛋

10.再鋪上火腿片

11.將另一片吐司倒扣放在火腿片上

12.食用時將三明治沿對角線切開即可

3制作提示

1.生菜洗凈后，用涼開水浸泡片刻。撈出瀝干水分備用 2.食材可以換上自己喜歡的食材

4推薦食用時間

早餐

5營養解析

雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。

6食物相克

雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食

雞蛋+柿子：腹瀉、生結石

雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用

雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收

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