蜂蜜淡奶油大面餅

工藝：烤

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：小麥面粉蜂蜜雞蛋

輔料：奶油

調(diào)料：鹽酵母

時期： 孕早期

種類：點心

制作時間：數(shù)小時

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量321千卡
蛋白質(zhì)0.4克
脂肪1.9克
碳水化合物75.6克
鈣4毫克
磷3毫克
鉀28毫克
鈉0.3毫克
鎂2毫克
鐵1毫克
鋅0.37毫克
硒0.15微克
銅0.03毫克
錳0.07毫克

2制作方法

1.面包桶放到電子秤上，電子稱克數(shù)歸零。先把淡奶油倒入面包桶內(nèi)

2.在放入蜂蜜

3.然后放入蛋液，玉米油和鹽，篩入面粉，放入酵母。面包桶放入面包機內(nèi)，啟動發(fā)面程序

4.90分鐘面發(fā)好，非常軟

5.取出面團，揉勻排氣

6.排氣后分成八個面劑子，直接放到烤盤上。因為有大量淡奶油，在排氣分割面圖團的時候，面團會不粘，所以不要放面粉防粘，如果覺得有一絲粘手，可以在案板上放點油防粘，不要用干粉。蓋好，二次餳發(fā)

7.二次餳發(fā)時間長一點，看到面團攤成餅狀即可

8.烤箱提前預(yù)熱，烤盤放烤箱中層，上下火，180度，20分鐘。不要火大及時加蓋錫紙

3制作提示

烤箱時間根據(jù)自家烤箱性能調(diào)節(jié)。因為有大量淡奶油，在排氣分割面圖團的時候，面團會不粘，所以不要放面粉防粘，如果覺得有一絲粘手，可以在案板上放點油防粘，不要用干粉。

4推薦食用時間

點心

5營養(yǎng)解析

蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

6食物相克

蜂蜜+茭白：引發(fā)痼疾

蜂蜜+豆腐干：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+豆腐：易導(dǎo)致腹瀉

蜂蜜+萵筍：不利腸胃，易致腹瀉

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