1本菜譜的營養成分

• 熱量105千卡
• 蛋白質1.02克
• 脂肪0.15克
• 碳水化合物25.65克
• 膳食纖維0.86克
• 胡蘿卜素42微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.03毫克
• 尼克酸0.5毫克
• 鈣8.1毫克
• 磷20.4毫克
• 鉀185.7毫克
• 鈉0.66毫克
• 鎂31毫克
• 鐵0.34毫克
• 鋅0.14毫克
• 硒0.82微克
• 銅0.1毫克
• 錳0.46毫克

2制作方法

3制作提示

要選用熟透的香蕉，洗干凈；生香蕉有澀味，不能給嬰兒喂食。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

香蕉：香蕉營養高、熱量低，是相當好的營養食品。它含有蛋白質，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護皮膚毛發的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓，起到降血壓，保護血管的作用。

6食物相克

香蕉：香蕉不宜和紅薯同食。