1本菜譜的營養成分

• 熱量315.41千卡
• 蛋白質33.59克
• 脂肪16.9克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物3.05克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維0.2克
• 膽固醇82.5毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素11.5微克
• 硫胺素0.72毫克
• 核黃素0.25毫克
• 尼克酸7.91毫克
• 鈣16.75毫克
• 磷283.03毫克
• 鉀523.93毫克
• 鈉258.42毫克
• 鎂48.44毫克
• 鐵2.81毫克
• 鋅3.51毫克
• 硒9.35微克
• 銅0.27毫克
• 錳0.27毫克

2制作方法

3制作提示

面根藤又稱打碗花。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。

6食物相克

豬里脊肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。