1本菜譜的營養成分

• 熱量4千卡
• 蛋白質113.2克
• 脂肪65.3克
• 碳水化合物1克
• 膳食纖維101.9克
• 膽固醇46.5毫克
• 硫胺素2.81毫克
• 核黃素0.94毫克
• 尼克酸20.4毫克
• 鈣372毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉33.2毫克
• 碘29微克
• 鎂517毫克
• 鐵46.2毫克
• 鋅17.02毫克
• 硒58.15微克
• 銅4.55毫克
• 錳15.87毫克

2制作方法

3制作提示

本品可加適量果料，口感更好。

4推薦食用時間

每日1餐，當早點吃。

5營養解析

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

6食物相克

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。