1本菜譜的營養成分

• 熱量728.73千卡
• 蛋白質71.55克
• 脂肪34.45克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物33.15克
• 葉酸23.4微克
• 膳食纖維1.55克
• 膽固醇208.2毫克
• 維生素K1.05微克
• 胡蘿卜素25.5微克
• 硫胺素0.24毫克
• 核黃素0.55毫克
• 尼克酸23.16毫克
• 鈣61.39毫克
• 磷881.49毫克
• 鉀711.6毫克
• 鈉5毫克
• 鎂188.73毫克
• 鐵19.53毫克
• 鋅21.92毫克
• 硒9.89微克
• 銅0.48毫克
• 錳1.18毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

6食物相克

牛里脊肉：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。