1.準(zhǔn)備食材。

2.糯米提前浸泡兩個(gè)小時(shí)。

3.蓮藕去皮，沖洗干凈，從一端切開(kāi)，對(duì)著水龍頭沖掉藕眼中的泥沙。

4.浸泡好的糯米瀝干水分，塞到蓮藕的眼里，可以用筷子搗，但是不要搗的太實(shí)，糯米熟了之后會(huì)膨脹，輕輕搗一下即可。

5.切掉的蓮藕頭用牙簽固定。

6.自動(dòng)鍋中倒入2升清水，鍋體有刻度，放入蓮藕。打開(kāi)開(kāi)關(guān)，選擇手動(dòng)，火力開(kāi)到最大。

7.準(zhǔn)備50克紅糖和60克冰糖。

8.將紅糖和冰糖倒入自動(dòng)鍋中。

9.用筷子不斷的攪拌，讓冰糖完全融化。

10.蓋上鍋蓋，重新啟動(dòng)自動(dòng)鍋，選擇腐乳蹄收汁功能，程序結(jié)束后取出糯米藕，稍微晾一下。

11.等糯米藕不燙手，放到砧板上，切片。

12.可以淋上蜂蜜或者煮藕的湯汁。