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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備所有材料
2.黃油稱好小切小塊融化，加上糖粉，先用攪拌器拌均勻
3.然后啟動電動打蛋器攪打
4.分次加入蛋液，攪打均勻
5.篩入低粉
6.拌均勻
7.拌好的糊糊比較濕粘，有兩種方法操作，一是放冰箱是冷凍后整形，二是用裱花袋直接擠
8.擠在烤盤中，表面撒上砂糖
9.烤箱中層，180度15分鐘
2.黃油稱好小切小塊融化，加上糖粉，先用攪拌器拌均勻
3.然后啟動電動打蛋器攪打
4.分次加入蛋液，攪打均勻
5.篩入低粉
6.拌均勻
7.拌好的糊糊比較濕粘，有兩種方法操作，一是放冰箱是冷凍后整形，二是用裱花袋直接擠
8.擠在烤盤中，表面撒上砂糖
9.烤箱中層，180度15分鐘
3制作提示
1.此配方中的奶不是必須的，可以不加 2.注意無論哪種整形方法，都要留足空間，避免餅干擠在一起 3.烘焙時間和溫度要以自家烤箱為準，注意觀察餅干上色情況
4推薦食用時間
點心
5營養解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
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