絲瓜炒木耳

含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

豆腐燒肉

1.豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 2.豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、...

類別補(bǔ)血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系家常菜

白蘿卜煲牛肉

1.牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)...

類別延緩衰老調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系四川菜

南煎丸子

肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂...

類別清熱去火調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系山東菜

醉腰絲

豬腰，即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 補(bǔ)腎 

菜系家常菜

三絲一果

馬鈴薯蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高...

類別清熱去火調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系東北菜

蒜茄子

中醫(yī)認(rèn)為茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風(fēng)通絡(luò)和止血等功效。古代曾將茄子列入皇帝的膳單。茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富...

類別減肥瘦身調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

木耳炒腐竹

1.黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營(yíng)養(yǎng)素。 ...

類別貧血調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系家常菜

肉末茄子煲

茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素 B，維生素B...

類別潤(rùn)腸通便 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

茄子拌蒜

吃茄子最好不要去皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素 B，維生素B和維生素C是一對(duì)好搭檔，維生素C的代謝過(guò)程中需要維生素B的支持...

類別防癌抗癌調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜